{"id":3292,"date":"2019-11-01T18:48:25","date_gmt":"2019-11-01T17:48:25","guid":{"rendered":"https:\/\/questcequonboit.fr\/?p=3292"},"modified":"2019-11-01T19:03:00","modified_gmt":"2019-11-01T18:03:00","slug":"les-caves-du-roy","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/questcequonboit.fr\/?p=3292","title":{"rendered":"les Caves du Roy"},"content":{"rendered":"\n

Hier un client venant \u00e0 la boutique apr\u00e8s nous avoir rep\u00e9r\u00e9 sur <\/strong>internet<\/strong><\/a> <\/strong>s’\u00e9tonne: \u00ab\u00a0C’est vous Camille? Vous r\u00e9pondez \u00e0 mes mails et vous \u00eates aussi la personne qui me conseille lorsque je viens aux Caves du Roy…? C’est super!\u00a0\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

On plaisante de son \u00e9tonnement mais en y repensant je me suis dit que sans doute ce ne serait pas inutile de vous raconter ce qu’on fait aux Caves du Roy! Si vous connaissez la boutique<\/strong><\/a> vous avez constat\u00e9 que c’est un peu la caverne d’Ali Baba comme on nous dit souvent. <\/p>\n\n\n\n

Ce qui est diff\u00e9rent chez nous?<\/p>\n\n\n\n

Depuis plus de 30 ans Jean-Luc s\u00e9lectionne vins et spiritueux avec rigueur et curiosit\u00e9. Caviste ind\u00e9pendant: un m\u00e9tier en voie de disparition \u00e0 Paris d\u00e9sormais, malgr\u00e9 ce que les chaines de caves qui essaiment un peu partout veulent nous faire croire…!<\/p>\n\n\n\n

Depuis 1986 on en a rencontr\u00e9 des vignerons et des producteurs! Aujourd’hui c’est une belle bande \u00e0 qui nous faisons confiance et qui partagent nos valeurs. Notre volont\u00e9 d’aller vers une viticulture durable, une production dans un cercle vertueux et responsable pour la nature et la soci\u00e9t\u00e9. Ce sont des vignerons qui ach\u00e8tent leurs bouteilles dans la derni\u00e8re usine locale quand tant d’autres vont les chercher en Espagne, d’autres qui participent \u00e0 p\u00e9renniser un bassin d’emplois et gr\u00e2ce \u00e0 qui la fermeture de l’\u00e9cole est \u00e9vit\u00e9e. Bref vous l’avez compris on aime s’entourer de gens qui donnent du sens \u00e0 leurs produits et \u00e0 notre m\u00e9tier.<\/p>\n\n\n\n

En s’entourant de talents concern\u00e9s par de tels questionnements forc\u00e9ment vous trouvez chez nous de plus en plus de vins bio et natures. Et toujours la volont\u00e9 de vous offrir le choix du prix avec plus de 80 r\u00e9f\u00e9rences de vins \u00e0 moins de 10\u20ac!<\/p>\n\n\n\n

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2000 r\u00e9f\u00e9rences \u00e7a en fait des cartons!<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Et comme si \u00e7a ne suffisait pas on travaille avec les professionnels en proposant un catalogue adapt\u00e9 aux restaurants, bars et cavistes. Tr\u00e8s fiers d’\u00eatre les partenaires d’adresses de jeunes passionn\u00e9s, de fous de cocktails, comme celui d’institutions parisiennes.<\/p>\n\n\n\n

Et pour ceux qui ne peuvent venir profiter de nos conseils en boutique c’est sur notre site<\/strong><\/a> qu’ils peuvent avoir acc\u00e8s \u00e0 notre s\u00e9lection et notre savoir-faire.<\/p>\n\n\n\n

Ha oui et aussi il nous arrive d’intervenir dans les m\u00e9dias quand ils ont besoin de l’expertise d’un caviste pour parler absinthe, spiritueux en tous genres ou autres sujets<\/strong><\/a> sur lesquels on a toujours plaisir \u00e0 partager. <\/p>\n\n\n\n

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