{"id":407,"date":"2009-04-16T00:00:00","date_gmt":"2009-04-16T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/questcequonboit.fr\/2009\/04\/16\/benjamen-taillandier.html"},"modified":"2009-04-16T00:00:00","modified_gmt":"2009-04-16T00:00:00","slug":"benjamen-taillandier","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/questcequonboit.fr\/?p=407","title":{"rendered":"Benjamin Taillandier"},"content":{"rendered":"
Un coup d’essai……transformé<\/div>\n
Stéphanie Roussel (Lassolle) nous a envoyé  Benjamen taillandier.<\/p>\n

Merçi Stéphanie !<\/p>\n

Ce jeune vigneron est arrivé à l’improviste dans notre boutique. Il a failli être éconduit car sans rendez-vous c’est compliqué d’être reçu.<\/p>\n

Mais quand il a prononcer le nom de Stéphanie Roussel, j’ai tout de suite su que ce jeune homme méritait d’être entendu.<\/p>\n

Il nous a laissé trois bouteilles:<\/p>\n

Laguzelle 2008<\/strong>: <\/p>\n

Carignan, syrah et un peu de merlot.
Robe rouge grenat, limpide, gourmade.
Nez de petits fruits rouges acidulés puis épices douces, canelle.
Bouche sur la cerise et la framboise. Belle fraîcheur. Une belle acidité qui porte le vin. Homogène.
                               <\/p>\n

Viti Vini Bibi 2007<\/strong>:<\/p>\n

Robe rouge sombre, brillante.
Nez de pivoine
Bouche de fruits noirs, quetsches, prunes. Ce vin est velouté et sur une bonne fraîcheur. Gourmand.<\/p>\n

Bufentis 2007<\/strong>:<\/p>\n

Robe rouge très sombre.
Nez de fruits noirs bien mûrs.
Bouche concentrée avec des tanins soyeux. Beaucoup de fraîcheur. Très léger grain de café en rétro. Très bon.<\/p>\n

Il y a une réelle identité dans ces trois vins. Il est clair que ce vigneron sait travailler la vigne et prendre le risque de vendanger lorsqu’il est temps.<\/p>\n

Pour moi, ces trois vins sont caractérisés par les mots suivants:
Fraîcheur, fruit, simplicité, gourmandise.<\/p>\n

J’ai beaucoup aimé, j’y crois.   <\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Un coup d’essai……transformé Continuer la lecture →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[276],"tags":[164,165,166,119],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/questcequonboit.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/407"}],"collection":[{"href":"https:\/\/questcequonboit.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/questcequonboit.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/questcequonboit.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/questcequonboit.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=407"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/questcequonboit.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/407\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/questcequonboit.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=407"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/questcequonboit.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=407"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/questcequonboit.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=407"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}