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Archives de l’auteur : Jean-Luc Tucoulat
Stéphane Sérol
Enfin, nous venons de recevoir le millésime 2008 des"Blondins" de Stéphane Sérol……
Jean-Claude Rateau
L’extraordinaire potentiel des sols bruns calcaires de Beaune donne des vins profonds, complets et de grande garde. Continuer la lecture
Sylvie Spielmann
Au Domaine, nous avons toujours fait le choix d’une viticulture de terroir.
Pour faire le meilleur des vins d’Alsace, nous devons déjà obtenir le meilleur des raisins… Continuer la lecture
Thuyone
Aujourd’hui, la thuyone est limitée par une récente directive européenne à 35mg par litre d’absinthe. Continuer la lecture