Archives mensuelles : septembre 2013

Renverses-moi…

Publié dans Mes dégustations Publié le 30 Sep 2013 par Jean-Luc Tucoulat

C’est un vin sympa, mais je regrette qu’il annonce une couleur que l’on ne retrouve pas à la dégustation. Continuer la lecture →

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La 4ème génération

Publié dans Mes dégustations Publié le 27 Sep 2013 par Jean-Luc Tucoulat

… toujours de la gourmandise, pas très raisonnable… Continuer la lecture →

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Les 3 cailloux 2011

Publié dans Mes dégustations Publié le 26 Sep 2013 par Jean-Luc Tucoulat

Nez de fruits noirs et d’épices. Bouche riche, sur les épices, le chocolat et les fruits mûrs. Petite sucrosité en finale et tanins encore un peu serrés. Mais la gourmandise est quand même là.

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Sans sulfites…et bio

Publié dans Mes dégustations Publié le 7 Sep 2013 par Jean-Luc Tucoulat

C’est bizarre, quand je pense sans sulfite je pense naturel. Mais quand je pense bouchon aggloméré, je pense industriel ! Continuer la lecture →

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Pourquoi pas?

Publié dans Mes dégustations Publié le 6 Sep 2013 par Jean-Luc Tucoulat

C’est sympa mais on pourrait attendre mieux de Fabien Reboul. Continuer la lecture →

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J’ai goûté deux liqueurs d’exception cet après-midi.

Publié dans Mes dégustations Publié le 6 Sep 2013 par Jean-Luc Tucoulat

mon ami Peter Schaff est arrivé…comme Zorro…sans se presser, avec son grand chapeau.

Il m’a dit « Tu as cinq minutes pour déguster quelque chose ? » Continuer la lecture →

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Présentation officielle de la nouvelle absinthe L’entêté.

Publié dans Absinthe, La boutique des Caves Du Roy Publié le 6 Sep 2013 par Jean-Luc Tucoulat

Et c’est LES CAVES DU ROY qu’a choisi Franck Chouane pour dévoiler sa nouvelle absinthe à la presse et aux professionnels. Continuer la lecture →

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