Californie ou Afrique du sud ?

Ce soir je vais déguster deux vins rouges.

Wente 2008 par Beyer Ranch

Zinfandel, Californie

La robe est rouge assez clair.

Le nez de fruits noirs exprime des notes d’épices gourmandes.

La bouche est fraiche, fruitée, avec une touche fumée. Finale persistante sur les fruits rouges

C’est un bon Zinfandel, simple, typique et bien fait qui accompagnera parfaitement de vrais hamburger ou plus simplement de bonnes grillades.

Lyngrove 2009

Pinotage, Stellenbosch, Afrique du sud

La robe est rouge sombre.

Le nez exprime des fruits noirs très mûrs.

La bouche est très aromatique. Etonnante comme l’est ce cépage. des notes fumées enrobes des fruits noirs. Les tanins sont assez présents. La finale est assez fraîche sur l’eucalyptus et les épices.

Bonne persistance.

C’est un vin qui accompagnera bien des charcuteries corses, des viandes séchées ou encore des viandes aux sauces exotiques.

 

Ce contenu a été publié dans Mes dégustations, avec comme mot(s)-clé(s) , , , . Vous pouvez le mettre en favoris avec ce permalien.

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *