Mas Peyre »paradis blanc » 2007

Vin de pays des côtes Catalanes.

Cépages: grenache gris et grenache blanc.

La robe est jaune dorée aux reflets de miel.

Le nez de fruits jaunes est nerveux et épicé.

La bouche est riche et a une belle acidité. Les épices et les fruits jaunes compôtés dominent (abricot sec).

Contrairement à ce qu’indique la contre étiquette, j’imagine mal ce vin "accompagner des poissons frais ou fumés".

On attend de ce type de vin une émotion qui vous porte à la rêverie…..et je ne rêve pas.

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