Philippe Alliet

Chinon "vieilles vignes"2007.
Robe rouge rubis soutenue. Belle limpidité.

Nez concentré de cabernet franc, sur les épices, les fruits noirs et les pivoines.
Complexité et élégance arômatique.

Bouche très fraîche, soyeuse. les tanins sont bien présents mais fondus.
Très belle acidité soutenant le fruit.
Finale sur les fruits rouges et les épices. Vin parfaitement équilibré.

C’est très bon, sans défaut. Du beau travail.

Je remerçie Philippe Alliet d’avoir répondu immédiatement favorablement à notre demande de vins.

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