-
Articles récents
Catégories
Archives
- septembre 2024
- août 2024
- juin 2021
- août 2020
- mai 2020
- décembre 2019
- novembre 2019
- octobre 2019
- septembre 2018
- mars 2018
- juillet 2017
- août 2016
- avril 2016
- mars 2016
- février 2016
- décembre 2015
- août 2015
- juillet 2015
- juin 2015
- mai 2015
- janvier 2015
- juillet 2014
- juin 2014
- mai 2014
- avril 2014
- mars 2014
- janvier 2014
- novembre 2013
- octobre 2013
- septembre 2013
- juillet 2013
- juin 2013
- avril 2013
- mars 2013
- février 2013
- novembre 2012
- octobre 2012
- juillet 2012
- juin 2012
- mai 2012
- avril 2012
- mars 2012
- février 2012
- janvier 2012
- décembre 2011
- septembre 2011
- août 2011
- juillet 2011
- juin 2011
- mai 2011
- avril 2011
- mars 2011
- février 2011
- janvier 2011
- septembre 2010
- août 2010
- juillet 2010
- juin 2010
- mai 2010
- avril 2010
- mars 2010
- février 2010
- janvier 2010
- décembre 2009
- novembre 2009
- octobre 2009
- septembre 2009
- août 2009
- juillet 2009
- juin 2009
- mai 2009
- avril 2009
- mars 2009
- janvier 2009
Mots-clés
absinth absinthe absinthe Paris absinthes absinthes paris absynthe atelier Beaujolais bières blog Bourgogne cave 75018 caviste caviste absinthe caviste Paris Champagne dégustation fabien reboul Golf golf de seraincourt Golf et vin jean-luc tucoulat Jeff Carrel languedoc La Table d'Eugène Les Caves Du Roy morillon puydeval qu'est ce qu'on boit questcequonboit restaurant Seraincourt spiritueux vieille mule Vieux Pontarlier vieux pontarlier absinthe Villa des anges vin vin blanc vin jeff carrel vin naturel vin rosé vin rouge vins jeff carrel paris whisky
Archives par mot-clé : a&m
La Marise…une bière de gastronomie
Une nouvelle bière blonde à Paris… mais cette fois, gastronomique Elaborée par Charles Compagnon restaurateur qui n’en finit pas de créer des adresses enthousiasmantes adorées des foodies, la Marise, la très confidentielle bière blonde se déguste bien sûr dans ses restaurants tels l’Office, le Richer ou le 52 Faubourg Saint Denis. Elle est brassée en Belgique chez De Proef Brouwerij, brasserie spécialisée dans le développement de bières pour des tiers Pourquoi La Marise ? Eh bien c’est la céréale d’orge Maris Otter qui donne son nom à cette Pale Ale. Et elle a quel goût ? La Marise présente à la fois un arôme végétal de houblon frais, une amertume prononcée et une belle longueur en bouche. Cette bière de fermentation haute accompagnera un savoureux curry thaï, certains fromages tels un reblochon ou un brillat savarin et aussi la délicieuse noix de saint jacques rôtie jus de coquillages légèrement crémé servie au Restaurant A&M. La Marise: on a aimé sa fraicheur, sa rondeur et aussi son look bien sûr!