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Archives de l’auteur : Jean-Luc Tucoulat
J’aime les fleurs de lis
J’adore les bouquets de fleurs de lys, majestueux, élégants, nobles. Continuer la lecture
Présentation officielle de l’absinthe L’ENTÊTE
C’est Les Caves Du Roy, que la distillerie Combier a choisi pour réunir, l’élite des barmen parisien qui ont répondu présent au défit qui leur avait été lancé à cette occasion. Continuer la lecture
Renverses-moi…
C’est un vin sympa, mais je regrette qu’il annonce une couleur que l’on ne retrouve pas à la dégustation. Continuer la lecture
Marqué avec dégustation, fabien reboul, qu'est ce qu'on boit
Un commentaire
La 4ème génération
… toujours de la gourmandise, pas très raisonnable… Continuer la lecture
Les 3 cailloux 2011
Nez de fruits noirs et d’épices. Bouche riche, sur les épices, le chocolat et les fruits mûrs. Petite sucrosité en finale et tanins encore un peu serrés. Mais la gourmandise est quand même là.
Sans sulfites…et bio
C’est bizarre, quand je pense sans sulfite je pense naturel. Mais quand je pense bouchon aggloméré, je pense industriel ! Continuer la lecture
Pourquoi pas?
C’est sympa mais on pourrait attendre mieux de Fabien Reboul. Continuer la lecture
J’ai goûté deux liqueurs d’exception cet après-midi.
mon ami Peter Schaff est arrivé…comme Zorro…sans se presser, avec son grand chapeau.
Il m’a dit « Tu as cinq minutes pour déguster quelque chose ? » Continuer la lecture
Présentation officielle de la nouvelle absinthe L’entêté.
Et c’est LES CAVES DU ROY qu’a choisi Franck Chouane pour dévoiler sa nouvelle absinthe à la presse et aux professionnels. Continuer la lecture
De butte en blanc…
Un vrai vigneron, au sens noble du terme. Continuer la lecture