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Archives de catégorie : Mes dégustations
Mylène bru
La garrigue, c’est le fil conducteur des vins de Mylène Bru. Avec ces herbes à l’odeur de thym et de camphre » qui poisse quand on la touche » fait partie intégrante de son terroir. Continuer la lecture
Château Lyonnat 2005 réserve de la famille
C’est un lussac saint émilion que je qualifierais de campagnard. Mais c’est sympa. Continuer la lecture
Château Moulin de Bel Air 2006
Sans vis ni vertu… Continuer la lecture
Marqué avec caviste Paris, dégustation, Les Caves Du Roy, questcequonboit
Un commentaire
Domaine ENCLOS DE LA CROIX
Ce vin n’est vraiment pas bon. Continuer la lecture
Château LA GRAND MAISON 2009
un vin « construit » pour séduire. Et il en séduira plus d’un… Continuer la lecture
Californie ou Afrique du sud ?
C’est un vin qui accompagnera bien des charcuteries corses, des viandes séchées ou encore des viandes aux sauces exotiques. Continuer la lecture
Un vigneron qui aime l’ABSINTHE
Mais avant tout il souhaite choisir dans ma collection d’absinthes celle qu’il dégustera ce weekend. Continuer la lecture
Château LABORY 2007, Fronsac
tant pis si l’on est sensé pardonner beaucoup de faiblesses aux vins de Bordeaux…parce que c’est du Bordeaux… Continuer la lecture
Marqué avec caviste Paris, chateau labory, dégustation, fronsac, Les Caves Du Roy, questcequonboit
4 commentaires
Le vin de LA VALLEE DU PARADIS
Une petite parcelle de 1,5 hectare dans une vallée…la Vallée Du Paradis… Continuer la lecture
Blanc 10
Domaine Benjamin Taillandier Vin de table blanc 2010 Robe jaune paille clair Nez de fruits jaunes, d’épices. La bouche est surprenante. Le vin est riche, sur les fruits jaunes. Mais il y adès la mise en bouche beaucoup d’acidité. Puis de la minéralité. La persistance aromatique est intéressante car elle vous amène tout doucement vers des saveurs gourmandes. Encore un bouchon en plastique dur ! Mais celui là il me plait. Il es noir logoté en blanc, comme l’étiquette. C’est sympa ! Surprenant ! Ce vin est différent, déroutant, mais plus on en boit plus on est séduit. C’est un vin étonnant à découvrir.