Un Bordeaux, un Côte de Bourg, un Vieux Nodeau 2011
Première dégustation de ce vin que le propriétaire a vraiment tenu à me faire déguster.
Le nez est marqué par l’élevage, et manque de fruit.
En bouche, c’est la même chose. L’élevage marque trop le vin. C’est dommage.
Je ne suis pas certain, bien que le propriétaire m’affirme le contraire, que la structure du vin lui permette cet élevage.
A ce jour, ce n’est pas terrible ! Sauf pour les amateurs de bois…
Vieux Nodeau rosé 2012
Pas grand chose à dire.
Un rosé agréable mais d’une typicité Clairet tout à fait hors du temps à Paris…pour le moment…
Et la cuvée Tradition 2011
La robe est d’un rouge soutenu intéressant.
Le nez évoque des arômes de cerises noires.
En bouche, les tanins sont fins, et il a une belle fraicheur.
C’est un vin de Bordeaux simple mais de bon goût, équilibré, avec une bonne persistance.