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Archives par mot-clé : questcequonboit
A tout seigneur tout honneur !
Il n’est pas encore champion du monde mais beaucoup devraient l’appeler « professeur ». Continuer la lecture
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LA SORGA nouveau est arrivé…
« Je ne suis pas de ces ayatollah des vins naturels, non interventionnistes… » Continuer la lecture
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L’art et la manière de déguster un whisky
Bien entendu un « pure malt », évidemment écossais et il va sans dire d’au mois 12 ans d’âge. Tout y est! Vous pouvez servir les cacahuètes et les « vins cuits » pour les femmes… Continuer la lecture
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Des retrouvailles…après huit ans
J’avais parlé à Jeff Carrel de ma rencontre avec Pierre Bories. Et il m’avait dit: »Tu verras c’est un gars réglo. Continuer la lecture
Trophée GAGA
Les Caves Du Roy partenaire du Trophée GAGA 2010.
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Domaine de la Roche Bleue
Sébastien Cornille m’a rendu visite en fin d’après-midi
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Je ne voudrais pas faire de salades…
Salade niçoise (?)…
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Comme à cayenne 2007
La fameuse cuvée de Michel guiraud…inspirée par…Jeff Carrel !
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Absinthe Vieux Pontarlier
Mon ami Peter Schaf m’a apporté une bouteille de « Vieux Pontarlier » hier après-midi Continuer la lecture
Jean-Claude Rateau
L’extraordinaire potentiel des sols bruns calcaires de Beaune donne des vins profonds, complets et de grande garde. Continuer la lecture