Font-Sane tradition 2011

Gigondas 2011

Alors là, c’est du Gigondas…oups !

Du Gigondas à l’ancienne, riche, avec des raisins très mûrs, de la concentration et des tanins virils.

font-sane 2011

Alors bon, c’est bien fait, c’est bon, mais j’ai l’impression lorsque je bois une gorgée, de manger une bouchée…

Je vais arrêter parce que je commence à avoir soif et que si j’en bois un autre verre, je le regretterais demain matin…

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Les trois premières bouteilles à fouler le sol de la capitale…

Saint-Joseph blanc 2013

Saint-Peray blanc 2013

Caprice 2012

Les 3 premières bouteilles à fouler le sol de la capitale.

durand blancSaint-Peray  2013 blanc.

C’est le deuxième millésime de cette cuvée et dès les premiers arômes, je comprends qu’il est très différent du millésime 2012.

Le nez est très expressif, il y a beaucoup de fruit.

La bouche a une belle ampleur et des saveurs de pêche jaune.

C’est un bon vin, sur une appellation peu connue, qui saura séduire les connaisseurs comme les néophytes.

Saint-Joseph 2013 blanc.

Le précédant et premier millésime se nommait N- 1.

Le nez exprime des notes d’agrumes et de fruit à chaire blanche.

La bouche est assez discrète et élégante et et la finale sur des notes salines qui apportent de la fraîcheur. Le vin n’est pas encore en place, c’est la première fois qu’il y a un léger élevage, mais je ne suis pas inquiet, il va arriver, doucement mais surement.

durand blanc 1Caprice 2012

100% viognier

Ce troisième millésime est cette fois ci encore différent du 2011 et du 2010.

Le nez est concentré sur l’abricot sec.

La bouche…encore et encore de l’abricot…, du gras, de la fraîcheur et une trame élégante.

Une pointe de chlorophylle en finale.

A tous les coups ce vin va vous plaire.

Je vais vite faire mes réservations.

 

 

 

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Le Pinot Noir by Jeff Carrel

Ca y est.

Il l’a fait.

pinot noir jeff

Jeff Carrel aime le pinot noir et l’idée lui trottait dans la tête depuis bien longtemps.

La robe est assez élégante , rose framboise. Et le nez pinotte.

En bouche, le vin est souple et les tanins assez fins. Il a du fruit et une bonne persistance.

Quand je l’ai mis en bouche, j’ai trouvé qu’il manquait vraiment d’acidité. Alors j’ai attendu un peu, car je sais que l’acidité dans le pinot c’est une qualité importante aux yeux de Jeff Carrel.

Et au fil des minutes, à l’aération du vin, l’acidité apparait. Et finalement c’est pas mal du tout !

Et quoi qu’il en soit ce Pinot noir 2013 est un bon rapport qualité prix.

 

 

 

 

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MONTBLANC..rêve ou réalité…

Lorsqu’il y a quelques mois, je me suis vu offrir un magnifique stylo MONTBLANC, je fus tenté d’abandonner le clavier au profit du stylo.

Malheureusement les choses ne sont pas si simples,  et ce n’est qu’à de rares occasions que je réservais l’usage  de ce bel objet.

Eh puis, la semaine dernière je me suis trouvé à court d’encre et après avoir vainement cherché à m’approvisionner en cartouches de la marque, j’ai décidé de me rendre dans une boutique MONTBLANC.

Et quelle boutique ! Une des plus prestigieuses adresses au monde, rue de la Paix, à Paris.

Bien que ne disposant que de peu de temps, je me réjouissais de l’instant et du plaisir que peut procurer un achat dans un cadre confortable et prestigieux.

C’est une vendeuse, charmante au demeurant, qui m’a accueilli et à qui j’ai formulé ma demande en lui tendant mon stylo.

Après avoir examiné ce dernier elle m’a immédiatement apporté les cartouches appropriées.

J’ai demandé une facture…et je me suis vu remettre un ticket de caisse !

« Je souhaite une facture Mademoiselle et pas un ticket de caisse« .

« Cà fait office de ticket de caisse. C’est la même chose Monsieur« .

Bon, je n’insiste pas, je comprends que ce serait peine perdue. Cette personne tient la caisse mais, sauf à ce qu’elle ne souhaite pas satisfaire à ma légitime demande, ne connait pas la différence entre un ticket de caisse et une facture.

Quoi qu’il en soit, j’étais malgré tout content et pressé de rentrer chez moi et de pouvoir à nouveau connaitre le plaisir d’écrire avec mon très beau stylos MONTBLANC.

A peine arrivé, je retire le capuchon, dévisse le corps, et insère la nouvelle cartouche.

Catastrophe ! Ce n’est visiblement pas la bonne référence.

Alors là, je ne suis pas content. J’ai du prendre un temps qui m’est précieux pour recharger mon stylo, et ça ne fonctionne pas.

La vendeuse s’est trompée. La vendeuse d’un des magasins d’une des plus prestigieuses rues de Paris, d’une des marques les plus prestigieuses au monde…c’est trompé.

Ni une ni deux je décroche le téléphone et appel le magasin. J’explique à la responsable du magasin mon problème et encore sous le charme du prestige de cette grande marque, je m’attends à ce que l’on me propose une solution confortable à mon problème.

Oh non, deuxième déception en quelques minutes.

« Au nom de notre société, je vous présente mes excuses ». Point !

C’est bien mais en des termes plus concrets, cela signifie je suis désolé mais je n’ai pas l’intention d’assumer les conséquences de nos incompétences. Tant pis pour vous.

Alors là, ce n’est vraiment pas top. C’est du niveau d’un petit commerçant de quartier qui se serait trompé de profession…

Elle est loin la prestigieuse marque, il est loin l’univers du luxe ou tout ne serait que calme et volupté…

J’ai le choix, soit je prends à nouveau sur mon temps pour retourner dans ce magasin… je n’emploie plus le mot boutique…soit je continue de me priver de mon très beau stylo.

Alors j’y retournerais en fin de semaine. Mais je ne suis pas content.

Le moment venu, me voilà dans ce magasin que je ne trouve plus du tout prestigieux. Après tout, ce ne sont que des stylos en plastique !

J’explique une nouvelle fois à la responsable du magasin mon problème et immédiatement elle procède à l’échange des cartouche. Un instant j’ai à nouveau le sentiment d’être pris en charge par une professionnelle du monde du luxe.

« Vous nous devez 1,40 euros »

Oups ! Je crois rêver. Ou plutôt c’est un cauchemar. Un épicier de quartier n’aurait pas osé…

J’aimerais bien connaître la définition du mot luxe que me donnerait le président de la société MONTBLANC.

Je suis certain que ce serait la même que la mienne, mais il ferait bien à veiller à ce qu’on respecte ses directives car si de rêve il n’y a plus…

 

 

 

 

 

 

 

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Le clandestin

Sauvignon blanc du Pays d’Oc

Domaine Sainte Marie des Crozes

L’étiquette n’est pas terrible et le bouchon est affreux !

le clandestin

le nez est très vif sur l’orange sanguine.

En bouche on retrouve des notes d’agrume intenses. J’ai l’impression que le vin est mollasson avec une grosse acidité par dessus.

C’est assez étrange comme sensation.

Je n’aime pas !

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Degustation des Vins de Jeff Carrel le 26 avril aux Caves du Roy

Si je connais Jeff Carrel ?

Si je connais ses vins ?

…euh !…ça doit faire 20 ans….peut-être même que j’ai été le premier à proposer sa première cuvée….

Revenons aux choses sérieuses.

C’est avec plaisir que j’ai vu Jeff évoluer, prendre confiance et déployer un talent fou dans l’élaboration de cuvées désormais incontournables : Morillon, Puydeval, les cerises et beaucoup d’autres…

jeff carrel b

Alors cette année encore, lorsque je lui ai demandé de venir passer une journée aux Caves Du Roy, il a m’a répondu : « Oui. Quand ? »

C’est clair, net et précis, sans fioritures ni blabla. Bref, du Jeff Carrel comme on l’aime.

jeff carrel aIl sera aux Caves Du Roy samedi 26 avril de 11h à 19h.

jeff carrel c

Je sais que ceux qui l’on déjà rencontré seront présents.

je vous y attends pour vous faire découvrir 6 nouveaux vins signés By Jeff Carrel.

 

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Trophée GAGA 2014

Au golf du Lys

Pour la cinquième année consécutive Les Caves du Roy est le partenaire des trophée Gaga.

gaga6 2014

Le Groupement Amical des Golfeurs Associés réunit régulièrement des amateurs de golf et de bonnes bouteilles pour des compétitions toujours très bien organisées par Alain Baude

gaga9 2014et son équipe.

gaga7 2014

Une belle association de joueurs du monde de l’entreprise qui savent prendre parfois le temps de jouer au golf!

Jeudi 10 avril au Golf du Lys Chantilly sous un soleil superbe il aurait été dommage de ne pas être présent pour cette compétition open stableford.

Les compétiteurs se sont ensuite retrouvés pour un déjeuner dans une ambiance amicale et franchement sympathique avant la remise des prix.

gaga lys 2014 gaga2 2014 gaga3 2014 gaga4 2014Comme toujours une excellente dotation a clôturé cette journée a laquelle nous sommes fiers de nous associer.

gaga5 2014 gaga1 2014

 

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Les pipelettes

L’étiquette est amusante et le bouchon est affreux, en agglo.

les pipelettes

La robe est sympa, avec des reflets orangés.

Très peu d’expression aromatique si ce n’est une forte odeur de réduction.

En bouche, ça manque de fruit et l’acidité vient en fin de bouche. Après une sensation d’alcool monte.

Pour moi, aucun intérêt.

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Les Barras blanc 2013

Val Auclair...sur les conseils de Jeff Carrel

L’étiquette n’évolue plus d’un millésime à l’autre et c’est déjà bien.

barras blanc 2013C’est un vin discret, de qualité, et pas aguicheur.

Il y a de la fraicheur, une belle acidité, une bouche présente juste comme il faut et une bonne persistance.

C’est un bon vin, assez polyvalent qui ne cherche pas à séduire mais auquel on pourrait s’attacher.

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Les petits cailloux 2013

 Les Petits Cailloux 2013

100% roussanne

C’est le deuxième millésime de ce vin proposé par Jeff Carrel.

petits cailloux 2013Alors ça y est, plus de bouchon à vis. Michel Guiraud en a décidé autrement ! Pour quelle raison ? Je ne le sais pas. Halte au modernisme…

La robe est toujours claire avec des reflets verts.

Le nez discret reflète bien ce que l’on est à même d’attendre d’une roussanne.

La bouche est nettement plus fraiche que sur le précédent millésime. Le vin est velouté avec une finale juste vive et nerveuse pour que les saveurs rebondissent en bouche.

C’est un vin sans exubérance mais avec une légère insolence.

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