Archives par mot-clé : questcequonboit

Un Matin 2012…par Denis Basset

Publié dans Mes dégustations Publié le 18 Nov 2013 par Jean-Luc Tucoulat

C’est vraiment un très bon Croze-Hermitage blanc que je suis depuis quatre ans maintenant. Continuer la lecture →

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Toujours aussi bon…toujours différent

Publié dans Mes dégustations Publié le 7 Nov 2013 par Jean-Luc Tucoulat

« L’étoile, chez moi il faut trois ans… »  » et L’étoile n’est jamais très oxydé. Continuer la lecture →

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Château lafoux

Publié dans Mes dégustations Publié le 6 Nov 2013 par Jean-Luc Tucoulat

J’ai l’impression que le vin que je goute est réalisé par quelqu’un qui n’a rien à dire ou par quelqu’un qui ne rêve pas. Continuer la lecture →

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DESTINATION…DEPART

Publié dans La boutique des Caves Du Roy Publié le 6 Nov 2013 par Jean-Luc Tucoulat

La nouvelle vitrine des Caves Du Roy est une invitation au voyage.

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J’aime les fleurs de lis

Publié dans Mes dégustations Publié le 22 Oct 2013 par Jean-Luc Tucoulat

J’adore les bouquets de fleurs de lys, majestueux, élégants, nobles. Continuer la lecture →

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Présentation officielle de l’absinthe L’ENTÊTE

Publié dans La boutique des Caves Du Roy Publié le 18 Oct 2013 par Jean-Luc Tucoulat

C’est Les Caves Du Roy, que la distillerie Combier a choisi pour réunir, l’élite des barmen parisien qui ont répondu présent au défit qui leur avait été lancé à cette occasion. Continuer la lecture →

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La 4ème génération

Publié dans Mes dégustations Publié le 27 Sep 2013 par Jean-Luc Tucoulat

… toujours de la gourmandise, pas très raisonnable… Continuer la lecture →

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Les 3 cailloux 2011

Publié dans Mes dégustations Publié le 26 Sep 2013 par Jean-Luc Tucoulat

Nez de fruits noirs et d’épices. Bouche riche, sur les épices, le chocolat et les fruits mûrs. Petite sucrosité en finale et tanins encore un peu serrés. Mais la gourmandise est quand même là.

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Pourquoi pas?

Publié dans Mes dégustations Publié le 6 Sep 2013 par Jean-Luc Tucoulat

C’est sympa mais on pourrait attendre mieux de Fabien Reboul. Continuer la lecture →

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J’ai goûté deux liqueurs d’exception cet après-midi.

Publié dans Mes dégustations Publié le 6 Sep 2013 par Jean-Luc Tucoulat

mon ami Peter Schaff est arrivé…comme Zorro…sans se presser, avec son grand chapeau.

Il m’a dit « Tu as cinq minutes pour déguster quelque chose ? » Continuer la lecture →

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