Archives par mot-clé : dégustation

Mylène bru

Publié dans Mes dégustations Publié le 13 Juil 2011 par Jean-Luc Tucoulat

La garrigue, c’est le fil conducteur des vins de Mylène Bru. Avec ces herbes à l’odeur de thym et de camphre  » qui poisse quand on la touche » fait partie intégrante de son terroir. Continuer la lecture →

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Avecceuxci

Publié dans Les boutiques où l'on se sent bien Publié le 20 Juin 2011 par Jean-Luc Tucoulat

Avecceuxci, ce n’est pas un traiteur comme les autres. Les plats ne ressemblent pas à des plats de « traiteurs ». Continuer la lecture →

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Château Lyonnat 2005 réserve de la famille

Publié dans Mes dégustations Publié le 10 Juin 2011 par Jean-Luc Tucoulat

C’est un lussac saint émilion que je qualifierais de campagnard. Mais c’est sympa. Continuer la lecture →

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Château Moulin de Bel Air 2006

Publié dans Mes dégustations Publié le 28 Mai 2011 par Jean-Luc Tucoulat

Sans vis ni vertu… Continuer la lecture →

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Domaine ENCLOS DE LA CROIX

Publié dans Mes dégustations Publié le 27 Mai 2011 par Jean-Luc Tucoulat

Ce vin n’est vraiment pas bon. Continuer la lecture →

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Château LA GRAND MAISON 2009

Publié dans Mes dégustations Publié le 27 Mai 2011 par Jean-Luc Tucoulat

un vin « construit » pour séduire. Et il en séduira plus d’un… Continuer la lecture →

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Californie ou Afrique du sud ?

Publié dans Mes dégustations Publié le 26 Mai 2011 par Jean-Luc Tucoulat

C’est un vin qui accompagnera bien des charcuteries corses, des viandes séchées ou encore des viandes aux sauces exotiques. Continuer la lecture →

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Un vigneron qui aime l’ABSINTHE

Publié dans Absinthe, Mes dégustations Publié le 20 Mai 2011 par Jean-Luc Tucoulat

Mais avant tout il souhaite choisir dans ma collection d’absinthes celle qu’il dégustera ce weekend. Continuer la lecture →

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Château LABORY 2007, Fronsac

Publié dans Mes dégustations Publié le 20 Mai 2011 par Jean-Luc Tucoulat

tant pis si l’on est sensé pardonner beaucoup de faiblesses aux vins de Bordeaux…parce que c’est du Bordeaux… Continuer la lecture →

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Le vin de LA VALLEE DU PARADIS

Publié dans Mes dégustations Publié le 17 Mai 2011 par Jean-Luc Tucoulat

Une petite parcelle de 1,5 hectare dans une vallée…la Vallée Du Paradis… Continuer la lecture →

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